韩国

合适产品的合适成分：脂肪

购买者预计不会真正与肉类风味相匹配的产品不会赢得重复的客户。

政府如何支持APAC的可持续蛋白质研究

政府开始投资替代蛋白质研究以实现国家政策目标。

世界各地的新食品法规

强大的监管框架对于进一步促进该行业并最大程度地提高其提高粮食安全的潜力至关重要。

Unlimeat：在韩国铺平植物性的肉道

今天，我很高兴深入研究韩国领先的植物肉类公司之一Zikooin，他的旗舰植物性肉类产品Unlimeat。