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替代蛋白质是针对世界许多最紧迫的挑战的可扩展解决方案，而Good Food Institute Apac正在推动有关该行业接下来需要去的全球媒体对话。欧宝娱乐网页链接
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排序方式
中国对通过发酵而发展的蛋白质的胃口增长，在增加对肉类替代品的需求的动力，净零目标
GFI Apac的Mirte Gosker说：“它使国家能够用更少的资源生产更多的食物 - 典型的双赢。”欧宝体育客服电话ob体育官方
实验室种植的肉是食物的未来吗？
您会吃在动物细胞的实验室中生长的栽培肉吗？塔特勒（Tatler）探索他们是否真的更可持续，以及他们是否会在亚洲最时尚的餐桌上找到永久性的位置。
随着消费者的兴趣和政府的支持，中国的替代蛋白质市场可以快速扩张
据好食品研究所称，到2030年，中国等主要地区可能会增加50亿美元的耕种肉类市场增长。欧宝娱乐网页链接
从实验室到表：打破成本障碍
在新加坡开发细胞生长的肉类的初创公司正在爬上耕种的肉类食物链。他们能否超越生产成本，扩大规模并继续在竞争日益激烈的空间中获得资金？
连接红色小点：新加坡的新兴蓝图，用于未来的食物
来自好食品研究所的亚太地区的瑞安·欧宝娱乐网页链接霍宁（Ryan Huling）阐述了新加坡如何坚固地培养蓬勃发展的替代蛋白质生态系统。