排序方式

实验室种植的肉是食物的未来吗?

您会吃在动物细胞的实验室中生长的栽培肉吗?塔特勒(Tatler)探索他们是否真的更可持续,以及他们是否会在亚洲最时尚的餐桌上找到永久性的位置。

从实验室到表:打破成本障碍

在新加坡开发细胞生长的肉类的初创公司正在爬上耕种的肉类食物链。他们能否超越生产成本,扩大规模并继续在竞争日益激烈的空间中获得资金?